Tag på Madlavningskursus i Parma
Hos Rejser til Italien er vi stolte over, at vi kan præsentere et samarbejde med Stefania’s Cooking classes & Tours.
Stefania Bertaccini er lærer, tour guide, specialist i mad og vinture, og så er hun ikke mindst ekspert i et køkken, hvor hun underviser i turisterne i den autentiske italienske madlavning.
Hos Stefania får du den autentiske oplevelse i køkkenet. Maden bliver lavet fra bunden og det er de typiske retter fra Emilia-Romagna, som der naturligvis er på dagsordenen.
Hotel i Parma
Emilia-Romagna er et skattekammer når vi taler om gastronomi, og det oplever du på nærmeste vis på dette madlavningskurus.
Giv dig selv en ferie her og få mange gode gastronomiske oplevelser.
Book hotel i Parma
Madlavningskurser
De enkle retter du kommer til at få lært, er der mulighed for det online, men du har altså også den mulighed for at komme til Parma, og få kurset i Stefanias hjem i byen, eller på hendes landsted, hvis der er godt vejr, som ligger cirka 20 minutter fra Parma.
For dig som ikke har travlt, bliver det selvfølgelig anbefalet, at du bliver til frokost eller aftensmad, og spiser det mad du selv har lavet, sammen med Stefania og de øvrige kursister.
Mad og vinture
Denne del af Emilia-Romagna, er den fineste skattekammer indenfor gastronomi. Parmigiano, Prosciutto di Parma, balsamicoeddike, culatello og trøfler, er blot nogle af de eksempler på den gode mad, som du kan få serveret på egnen, og altså også nu har den mulighed for, at selv lave i køkkenet i Parma.
Disse ture tager dig med ud til produktionsstederne, hvor du får stillet din nysgerrighed, får produktets historie og ikke mindst får stillet dine smagsløg.
Derudover får du mulighed for at komme på en gastronomisk tur igennem Parma, hvor du smager og opdager de lokales vaner.
Tilmeld dig madlavningskurset
Som skrevet, er der muligheder for et onlinekursus, men altså også tage på kursus i Parma. Fordelen ved Stefania, er, at her kan du tage en formiddag, eftermiddag, forlænget weekend, eller hvad nu har behov og lyst til.
Kurserne er på alle måder fleksible, for udover at du ”næsten” selv kan bestemme hvor meget tid du vil bruge, så er der også mulighed for at tage dine børn med.
Dette gælder både til kurserne, men også til de vandreture i naturen, som Stefania tilbyder. Gåturene kan foregå i Parma, blandt de mange grønne områder, men også omkring byen i dens frodige natur og bakker i Parma provinsen.
Se hjemmesiden for yderligere info, eller kontakt os på info@rejsertilitalien.dk for at få en formidling i gang og planlægning af turen til Parma.